Durchgehend warme Küche ab 11.30 Uhr auch an Sonn- und Feiertagen, Mittwoch Ruhetag

Bitte sprechen Sie uns an, falls Sie für eine Veranstaltung am Mittwoch reservieren möchten!

PFIFFERLINGE

Ab sofort können wir Ihnen

auf unserer Karte feine Variationen mit frischen Pfifferlingen anbieten.

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Catering

Das Alte Post - Catering bietet Ihnen einen Rundum Service für Ihre Veranstaltung.

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Hofpeter

Zwei liebevoll eingerichtete Ferienwohnungen der Familie Hofpeter liegen inmitten

des historischen Nürnberger Ortsteils Kraftshof.

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Fränkische Tradition seit über 550 Jahren

Herzlich Willkommen und Grüß Gott! Treten Sie ein, fühlen Sie sich wohl und genießen Sie!

Unsere Alte Post liegt zentral im Herzen des Knoblauchlandes - dem Gemüsegarten Nürnbergs - und doch nur wenige Minuten von der Altstadt entfernt. Wir verstehen Gastlichkeit nicht als Beruf, sondern als Berufung.

Dieser Philosophie bleibt unser Familienbetrieb schon in der vierten Generation mit Erfolg treu. Lokale Köstlichkeiten und ein stilsicheres Ambiente sind unsere Erfolgsgaranten für eine feine und dabei ehrliche Gastronomie. In Verbindung mit der exzellenten Küche wird bei uns Gastlichkeit tatsächlich gelebt.

Geschichte fränkischer Gastlichkeit

Die Alte Post wurde im Jahr 1464 erstmals urkundlich erwähnt.

 

1585 tauchte sie dann unter Hans Haymann erstmals gastronomisch als 'Schenkstatt' mit Weinkeller, Brunnen, Scheune und Stallungen auf, wurde jedoch einige Male vom Feuer heimgesucht.

 

1698 findet sich das Anwesen als Wirtshaus Zum weißen Rösslein in den Großgründlacher Archiven.

 

1914 wird das weiße Rösslein unter Gastwirt Johann Döllinger schließlich zur Alten Post.

 

1927 wurde die Alte Post von Babette und Leo Adler, bereits die Urgroßeltern von Thomas Bösl gekauft.

 

1965 ging die Gastronomie in die nächste Generation auf die Familie Bösl/Rosing über, ehe die Alte Post 1971 von Sohn Konrad Bösl übernommen wurde.

 

1993 wird das gesamte Ensemble liebevoll und aufwendig umgebaut.

 

Thomas Bösl lernte im renommierten Gasthaus Rottner die Grundlagen des Kochhandwerks.

In Hong Kong und der Schweiz durfte er sich internationale Erfahrung und die Kunst der besten und bekanntesten Köche erlernen, unter anderem bei dem 3*** Meisterkoch Dieter Müller, Schloss Lerbach in Bergisch Gladbach.

 

Im November 2005 übernimmt Thomas Bösl die Alte Post in 4. Generation von seinem Vater Konrad Bösl.

Thomas und seine Frau Nadja haben es sich zur Aufgabe gemacht, bewährte Familientraditionen und -rezepte, modern und zeitgemäß zu interpretieren. Das Küchenteam kreiert innovative fränkische und internationale Küche mit kulinarischer Finesse. Kenner der Gastronomie haben unser Haus schon oft mit zahlreichen Auszeichnungen gewürdigt, so wurde die Alte Post auch Mitglied bei CHAINE DES ROTISSEURS.

WARUM IN DIE FERNE SCHWEIFEN...

...fragen wir uns. Deshalb bieten wir eine feine fränkische Küche mit allerbesten Zutaten direkt aus der Region.
Denn wer im Herzen des Knoblauchlandes residiert, kann kulinarisch aus dem Vollen schöpfen.

 

Wir sind überzeugt, dass Frische und Qualität die Grundvoraussetzungen für eine ausgezeichnete Küche darstellen. Aus diesem Grund stimmen wir unsere Speisekarte stets danach ab, was gerade Saison hat: fangfrischer Fisch, feines Wildbret, erntefrisches Gemüse - wenn möglich direkt vom Erzeuger. Sie finden auch fränkische Spitzenweine, erlesene Schnäpse oder eine feine Auswahl selektierter fränkischer Biere auf unserer Karte.

Feste Feiern - Professionell und innovativ

Sie planen Private Feiern, Empfänge, Firmen-Events oder Tagungen.

Das Alte Post - Catering bietet Ihnen einen Rundum Service für Ihre Veranstaltung. Individuelle Menüs, hochwertige Buffets oder Fingerfood. Wir finden für Sie die maßgeschneiderte Lösung.

Gerne sind wir bereit Sie zu beraten und freuen uns über Ihr Interesse!

 

Ansprechpartner: Konrad Bösl

Tel. +49 (0)172/ 8745481

conny.boesl@altepost.net

 

Alte Post Catering 2017 PDF

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Galerie

Hier sehen Sie einige Impressionen aus der Alte Post, Kraftshof.

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Reservierungen für Samstag und Sonntag werden bis spätestens Freitag 20 Uhr angenommen.

Bitte warten Sie auf eine Reservierungsbestätigung, es kann etwas dauern bis sie Ihnen zugeschickt wird.

Öffnungszeiten

Durchgehend warme Küche ab 11.30 Uhr

auch an Sonn- und Feiertagen.

Mittwoch Ruhetag

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Kraftshofer Hauptstrasse 164

90427 Nürnberg

Tel. +49 (0)911 305863

Fax +49 (0)911 305654

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